# Мясо

читать 4 мин.
0 7

Рецепт домашнего вяленого мяса без специального оборудования. Мясо маринуется в пряностях, соли и сахаре в холодильнике на неделю. Кусок может потерять 10-30% веса. Мясо получается пряным и островатым.

Перепост
Прочитать полностью